Proč má ruce ze zlata?
Vítejte v tom snad nejvíce voňavém řemesle vůbec. Pekařina je ale taky pěkná dřina. Pekaři vstávají už v noci, aby mohli dodat lidem čerstvé pečivo na pult. Navíc musí umět udělat krásně křupavý chleba, který druhý den neztvrdne na kámen.
Chleba mimochodem představuje královskou disciplínu. Žáci na učilištích se ho učí péct jako poslední. Nejdříve musí zvládnout třeba housky, perníčky, pletýnky, vánočky, rohlíky, rohlíčky, hřebeny… a dokonce i mašličky.
V poslední době zažívá pekařina obrovský boom. Lidé nechtějí jíst už jenom „nějaký chleba“, ale hledají kvalitu.
Čím se chlubí kamarádům?
Ti největší frajeři se každý rok sejdou na soutěži Pekař roku. V hlavní části soutěže musí prokázat svůj um uměleckým kouskem. Už jste někdy viděli ponorku nebo hrad z chleba?
Finanční ohodnocení Pekaře
Tvoje předpoklady pro tohle řemeslo
- Jsi manuálně zručná/ý
- Máš rád/a vůni čerstvého pečiva
- Rád/a se motáš v kuchyni u pečení
- Jsi rád/a vzhůru v noci
- Jsi trpělivá/ý
Kde se vyučíš řemeslu
Můžeš si prohlédnout jednotlivé školy zřizované Moravskoslezským krajem, kde se vyučíš řemeslu.
Zajímají tě další řemesla?
Prohlédni si z nabídky další možnosti
Klempíř
Kominík
Malíř a lakýrník
Montér suchých staveb
Nástrojař
Ošetřovatel
Pekař
Pokrývač
Řezník - uzenář
Tesař
Výrobce potravin
Zahradník
Zedník
