Proč má ruce ze zlata?
Tento učební obor ctí prastaré tradice. Dnešní řezník musí stejně jako jeho předkové umět naporcovat a vykostit celé kusy zvířete. Umí také připravit klasické lahůdky jako klobásy, párky nebo bůček. A vše si také dokáže sám vyudit.
Nejde ale jenom o samotný um, jde také o celkový přístup. Řezník musí s masem zacházet s láskou a respektem.
O dobré jídlo nikdy nebude mít nouzi a možná ušetří i za posilovnu – po proteinech a těžké práci totiž rostou svaly.
Čím se chlubí kamarádům?
Řezník se umí ohánět nožem. V jeho brašně najdete filetovací nože, vyřezávací nože, píchací nože, sekáčky, pilky… a hlavně pekelně stylovou železnou rukavici proti úrazům.
Finanční ohodnocení Řezníka - Uzenáře
Kolik si vydělá:
až 41 000 Kč / měsíčně
Prospěchové stipendium:
až 10 000 Kč / ročně
Motivační stipendium:
5 000 Kč / ročně
Tvoje předpoklady pro tohle řemeslo
- Máš rád/a maso
- Rád/a cvičíš, posiluješ
- Nedělá ti problém vidět krev
Kde se vyučíš řemeslu
Můžeš si prohlédnout jednotlivé školy zřizované Moravskoslezským krajem, kde se vyučíš řemeslu.
Zajímají tě další řemesla?
Prohlédni si z nabídky další možnosti
Prospěchové a motivační stipendium
Klempíř
Prospěchové a motivační stipendium
Kominík
Prospěchové a motivační stipendium
Malíř a lakýrník
Prospěchové a motivační stipendium
Montér suchých staveb
Prospěchové a motivační stipendium
Nástrojař
Prospěchové stipendium
Ošetřovatel
Prospěchové a motivační stipendium
Pekař
Prospěchové a motivační stipendium
Pokrývač
Prospěchové a motivační stipendium
Řezník - uzenář
Prospěchové a motivační stipendium
Tesař
Prospěchové a motivační stipendium
Výrobce potravin
Prospěchové stipendium
Zahradník
Prospěchové a motivační stipendium
Zedník
Prospěchové stipendium
